{"id":2950,"date":"2024-08-19T22:32:15","date_gmt":"2024-08-19T19:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/petitsboutsvoyageurs.com\/?p=2950"},"modified":"2024-08-19T22:39:24","modified_gmt":"2024-08-19T19:39:24","slug":"viva-mexico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/petitsboutsvoyageurs.com\/index.php\/2024\/08\/19\/viva-mexico\/","title":{"rendered":"Viva Mexico"},"content":{"rendered":"\t\t
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D\u00e9but juin, une occasion unique se pr\u00e9sente \u00e0 moi : visiter Mexico sans les enfants. Apr\u00e8s presque 11 heures de vol depuis Paris, j’arrive compl\u00e8tement d\u00e9cal\u00e9e \u00e0 Mexico, pr\u00eate \u00e0 d\u00e9couvrir cette ville fascinante. D\u00e8s l’atterrissage, je suis accueillie par la chaleur et l’effervescence de Mexico. Malgr\u00e9 le d\u00e9calage horaire, je suis impatiente de commencer mon aventure. Mon h\u00f4tel, le W, est id\u00e9alement situ\u00e9 dans le quartier chic de Polanco<\/strong>,\u00a0<\/p>

Au programme de ces 5 jours :<\/span><\/p>

-Le quartier de Polanco<\/strong>, connu pour ses boutiques de luxe, ses restaurants haut de gamme et ses parcs bien entretenus. La proximit\u00e9 avec le Mus\u00e9e national d’anthropologie<\/strong> est un v\u00e9ritable atout puisque cest tout proche de mon hotel. Je peux donc y aller \u00e0 pieds.\u00a0 Ce mus\u00e9e est incroyable et permet de comprendre l\u2019histoire pr\u00e9colombienne \u00e0 travers des artefacts incontournables tels que la Pierre du Soleil et les tr\u00e9sors de la tombe de Pakal.<\/p>

-Le Centro Hist\u00f3rico<\/strong> de Mexico est un v\u00e9ritable tr\u00e9sor d’histoire et de culture. Ce quartier vibrant est le c\u0153ur battant de la ville, avec ses rues pav\u00e9es et ses b\u00e2timents coloniaux color\u00e9s. Parmi les principaux monuments \u00e0 visiter, on trouve :<\/p>

-Le Z\u00f3calo<\/strong> : ou Plaza de la Constituci\u00f3n, qui fut le centre c\u00e9r\u00e9monial de la cit\u00e9 azt\u00e8que, aujourd\u2019hui encore le c\u0153ur de Mexico. L\u2019immense drapeau mexicain y flotte fi\u00e8rement en son centre. Une fois sur la place du Z\u00f3calo,<\/strong> il faut monter au “Balcon du Z\u00f3calo” un bar rooftop pour admirer la vue imprenable sur la place et la cath\u00e9drale.<\/p>

-Le Palacio Nacional<\/strong> : il n\u2019abrite plus de nos jours que les bureaux du Pr\u00e9sident du Mexique, mais vous pouvez y voir de remarquables fresques de Diego Rivera.<\/p>

–La Poste de Mexico<\/strong>, officiellement connue sous le nom de Palacio Postal<\/strong>, est un b\u00e2timent embl\u00e9matique situ\u00e9 dans le centre historique de la ville. Aujourd’hui, en plus de servir de bureau de poste, le Palacio Postal abrite un mus\u00e9e d\u00e9di\u00e9 \u00e0 l’histoire postale du Mexique, o\u00f9 l’on peut admirer des expositions de timbres et de vieux \u00e9quipements postaux.<\/p>

-La Catedral Metropolitana<\/strong> : un sanctuaire de dimensions imposantes con\u00e7u par l\u2019architecte Claudio de Arciniega, pens\u00e9 comme la Cath\u00e9drale \u00e0 sept nefs de S\u00e9ville.<\/p>

-Le Templo Mayor<\/strong> : d\u00e9couvert en 1978 apr\u00e8s la d\u00e9couverte d\u2019un disque de pierre de 8 tonnes repr\u00e9sentant la d\u00e9esse lunaire Coyolxauhqui, il fut le centre de l\u2019univers azt\u00e8que. Notre ami mexicain, qui nous fait la visite du centre-ville, se rappelle avec \u00e9motion de la d\u00e9couverte du Templo Mayor<\/strong> pendant son enfance, un \u00e9v\u00e9nement incroyable pour lui et pour tous les habitants de la ville. Lors de notre visite, le guide, passionn\u00e9 mais aussi un peu \u00e9nerv\u00e9, nous explique comment la conqu\u00eate espagnole a tent\u00e9 de nier l’histoire ancestrale de la ville en construisant des monuments sur ces vestiges sacr\u00e9s.<\/p>

Une visite \u00e0 Mexico ne serait pas compl\u00e8te sans une balade le long du Paseo de la Reforma<\/strong>. Cette avenue embl\u00e9matique, souvent compar\u00e9e aux Champs-\u00c9lys\u00e9es de Paris, est bord\u00e9e de monuments historiques, de gratte-ciels modernes et de sculptures impressionnantes. L’un des points forts est l’\u00c1ngel de la Independencia<\/strong>, une majestueuse colonne surmont\u00e9e d’une statue dor\u00e9e qui c\u00e9l\u00e8bre l’ind\u00e9pendance du Mexique. La promenade sur le Paseo de la Reforma est une exp\u00e9rience inoubliable, offrant une perspective unique sur l’histoire et la modernit\u00e9 de Mexico.<\/p>

Il ne faut pas manquer de visiter la Casa Azul<\/strong>, o\u00f9 v\u00e9curent Frida Kahlo et Diego Rivera. Situ\u00e9e dans le quartier de Coyoac\u00e1n<\/strong>, cette maison offre un aper\u00e7u fascinant de la vie et de l\u2019\u0153uvre de ces deux artistes. Le quartier de Coyoac\u00e1n<\/strong> est charmant, avec ses rues pav\u00e9es et ses march\u00e9s color\u00e9s. Une pause au Mercado de Coyoac\u00e1n<\/strong> pour grignoter une tostada croustillante puis boire un excellent caf\u00e9 au Caf\u00e9 del Mundo<\/strong>, qui sert un caf\u00e9 mexicain exceptionnel.<\/p>

Fl\u00e2ner dans les diff\u00e9rents quartiers de Mexico est un v\u00e9ritable plaisir. Roma Norte<\/strong>, mon quartier pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, offre une ambiance boh\u00e8me avec ses caf\u00e9s branch\u00e9s, ses galeries d\u2019art et ses boutiques \u00e0 la mode. Condesa<\/strong> est tout aussi charmant avec ses parcs verdoyants et ses restaurants aux terrasses accueillantes.<\/p>

Mexico n’est pas seulement une ville d’histoire et de culture; elle offre \u00e9galement de magnifiques espaces verts :<\/p>

-Le Bosque de Chapultepec<\/strong> : l’un des plus grands parcs urbains au monde, il abrite des jardins luxuriants, des mus\u00e9es (dont le fameux Mus\u00e9e national d’anthropologie<\/strong>), et m\u00eame un ch\u00e2teau historique.<\/p>

-Le Parque M\u00e9xico<\/strong> et le Parque Espa\u00f1a<\/strong> : situ\u00e9s dans le quartier Condesa, ces parcs offrent des oasis de verdure au c\u0153ur de la ville.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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De Mexico, il est possible de visiter le site arch\u00e9ologique de Teotihuac\u00e1n<\/strong>. Ce site, connu pour ses impressionnantes pyramides du Soleil et de la Lune, offre un aper\u00e7u fascinant de l’une des plus grandes cit\u00e9s de l’ancienne Mesoam\u00e9rique. Nous avons choisi de prendre un tour priv\u00e9 organis\u00e9 par l\u2019h\u00f4tel, ce qui ne nous a pas co\u00fbt\u00e9 beaucoup plus cher qu\u2019un Uber et nous a permis de b\u00e9n\u00e9ficier des explications d\u00e9taill\u00e9es d\u2019un guide passionnant.<\/p>

Sur le chemin du retour, nous nous sommes arr\u00eat\u00e9s \u00e0 la Basilique de Guadalupe<\/strong>, le deuxi\u00e8me lieu de culte catholique le plus visit\u00e9 apr\u00e8s le Vatican. La basilique est un site magnifique avec une riche histoire, marqu\u00e9e par l\u2019apparition de la Vierge de Guadalupe en 1531.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Gastronomie \u00e0 Mexico<\/h4>

Pour manger \u00e0 Mexico, il n\u2019y a que l\u2019embarras du choix entre la street food et les restaurants de haute gastronomie. Nous avons notamment d\u00e9jeun\u00e9 chez Pujol<\/strong>, class\u00e9 13e meilleur restaurant au monde, o\u00f9 le chef propose une cuisine innovante aux influences mexicaines. Une exp\u00e9rience culinaire unique qui nous a permis de d\u00e9couvrir des saveurs surprenantes comme les \u0153ufs de fourmis et les miettes de sauterelles.<\/p>

Les sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires de Mexico sont riches et vari\u00e9es. Parmi les incontournables, on trouve :<\/p>

–Tacos al Pastor<\/strong>, inspir\u00e9 du shawarma, ce taco est pr\u00e9par\u00e9 avec de la viande de porc marin\u00e9e dans une sauce \u00e9pic\u00e9e \u00e0 base d’achiote, cuite sur une broche verticale, puis servie avec de l’ananas, des oignons et de la coriandre sur une tortilla de ma\u00efs.<\/p>

Tamales<\/strong> : P\u00e2te de ma\u00efs (masa) farcie de viande, piments, fromages ou fruits, envelopp\u00e9e dans des feuilles de ma\u00efs et cuite \u00e0 la vapeur. Chaque r\u00e9gion du Mexique a ses variations, et \u00e0 Mexico, les tamales sont souvent consomm\u00e9s au petit-d\u00e9jeuner ou comme collation.<\/p>

Mole<\/strong> : Une sauce complexe et riche, faite de plusieurs ingr\u00e9dients tels que des piments, des \u00e9pices, du chocolat et des graines. Le mole poblano est souvent servi avec du poulet ou de la dinde.<\/p>

Inutile de mentionner les excellents gacamoles et ceviches que nous avons d\u00e9gust\u00e9s!<\/p>

Nous avons aussi appr\u00e9ci\u00e9 les cocktails \u00e0 La Bikina<\/strong> \u00e0 Polanco, les mets raffin\u00e9s au Nueve Nueve<\/strong> \u00e0 Roma Norte, et l’ambiance chic de Casa Nagra<\/strong> \u00e0 Polanco.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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