Pour manger à Tokyo c’est tout un art. J’ai bien mon guide de voyage mais je me laisse porter par mon intuition pour notre premier repas. Ce sera un petit snack spécialisé dans les tempuras. C’est délicieux!
Notre hôtel est dans le quartier de Shijuku desservie par une gare immense comptant des restaurants et des patisseries à la française entre autres Alain Ducasse et le boulanger Gontran Cherrier.
Durant toute la durée de mon séjour, Je serais surprise par la variété des enseignes des grands noms de la gastronomie française Paul Bocuse, jean Paul Hevin, Pierre Hermé…
Quant à la gastronomie japonaise c’est un vrai plaisir des yeux. Chaque spécialité à son restaurant. J’ai bien tenté de suivre les indications de mon guide de voyage et de suivre mon GPS sur mon portable mais comme tout est écrit en japonais impossible de savoir si l’adresse correspond. J’ai finalement opté pour la solution de facilité à savoir manger dans les galeries commerciales où des étages entiers de restaurants sont proposés. Pour choisir il suffit de regarder les plats exposés dans les vitrines.
Les plats sont très fins et raffinés mais ce n’est pas très copieux. Maminou mange de tout aussi il ne fait pas la fine bouche. Il raffole déjà des Sushis et des Onigiris sorte de petits sandwiches à base de riz qu’on trouve entre autres dans les 7Eleven.
Je suis gourmande et enceinte alors parfois je fais 2 repas. Notamment, un soir après avoir dîné des tempuras, toujours affamée en sortant du restaurant, nous re-dînons à la crêperie du Café Brezch. En plus c’est une adresse que j’aime beaucoup à Paris.
Ce soir là, alors que nous dégustons nos crêpes au 15e étage, les alarmes de l’immeuble se déclenchent ainsi que les alarmes des smartphones y compris le mien. D’importantes secousses se font ressentir, tout le monde retient son souffle…c’est un tremblement de terre. Je suis terrifiée…je regarde Maminou imperturbable qui mange sa crêpe.
Ces quelques secondes m’ont semblé des heures. Affolée je demande aux serveurs quelle est la marche à suivre? Que devons nous faire? Mais une fois les secousses passées tout est rentré dans l’ordre. Ils ne semblent pas plus inquiets que ça et me rassurent. La vie reprend son court comme si de rien n’était. Aux nouvelles ils disent que le tremblement de terre était de magnitude 5,7. Aucun dégât déploré dans la capitale.