Début juin, une occasion unique se présente à moi : visiter Mexico sans les enfants. Après presque 11 heures de vol depuis Paris, j’arrive complètement décalée à Mexico, prête à découvrir cette ville fascinante. Dès l’atterrissage, je suis accueillie par la chaleur et l’effervescence de Mexico. Malgré le décalage horaire, je suis impatiente de commencer mon aventure. Mon hôtel, le W, est idéalement situé dans le quartier chic de Polanco,
Au programme de ces 5 jours :
-Le quartier de Polanco, connu pour ses boutiques de luxe, ses restaurants haut de gamme et ses parcs bien entretenus. La proximité avec le Musée national d’anthropologie est un véritable atout puisque cest tout proche de mon hotel. Je peux donc y aller à pieds. Ce musée est incroyable et permet de comprendre l’histoire précolombienne à travers des artefacts incontournables tels que la Pierre du Soleil et les trésors de la tombe de Pakal.
-Le Centro Histórico de Mexico est un véritable trésor d’histoire et de culture. Ce quartier vibrant est le cœur battant de la ville, avec ses rues pavées et ses bâtiments coloniaux colorés. Parmi les principaux monuments à visiter, on trouve :
-Le Zócalo : ou Plaza de la Constitución, qui fut le centre cérémonial de la cité aztèque, aujourd’hui encore le cœur de Mexico. L’immense drapeau mexicain y flotte fièrement en son centre. Une fois sur la place du Zócalo, il faut monter au “Balcon du Zócalo” un bar rooftop pour admirer la vue imprenable sur la place et la cathédrale.
-Le Palacio Nacional : il n’abrite plus de nos jours que les bureaux du Président du Mexique, mais vous pouvez y voir de remarquables fresques de Diego Rivera.
–La Poste de Mexico, officiellement connue sous le nom de Palacio Postal, est un bâtiment emblématique situé dans le centre historique de la ville. Aujourd’hui, en plus de servir de bureau de poste, le Palacio Postal abrite un musée dédié à l’histoire postale du Mexique, où l’on peut admirer des expositions de timbres et de vieux équipements postaux.
-La Catedral Metropolitana : un sanctuaire de dimensions imposantes conçu par l’architecte Claudio de Arciniega, pensé comme la Cathédrale à sept nefs de Séville.
-Le Templo Mayor : découvert en 1978 après la découverte d’un disque de pierre de 8 tonnes représentant la déesse lunaire Coyolxauhqui, il fut le centre de l’univers aztèque. Notre ami mexicain, qui nous fait la visite du centre-ville, se rappelle avec émotion de la découverte du Templo Mayor pendant son enfance, un événement incroyable pour lui et pour tous les habitants de la ville. Lors de notre visite, le guide, passionné mais aussi un peu énervé, nous explique comment la conquête espagnole a tenté de nier l’histoire ancestrale de la ville en construisant des monuments sur ces vestiges sacrés.
Une visite à Mexico ne serait pas complète sans une balade le long du Paseo de la Reforma. Cette avenue emblématique, souvent comparée aux Champs-Élysées de Paris, est bordée de monuments historiques, de gratte-ciels modernes et de sculptures impressionnantes. L’un des points forts est l’Ángel de la Independencia, une majestueuse colonne surmontée d’une statue dorée qui célèbre l’indépendance du Mexique. La promenade sur le Paseo de la Reforma est une expérience inoubliable, offrant une perspective unique sur l’histoire et la modernité de Mexico.
Il ne faut pas manquer de visiter la Casa Azul, où vécurent Frida Kahlo et Diego Rivera. Située dans le quartier de Coyoacán, cette maison offre un aperçu fascinant de la vie et de l’œuvre de ces deux artistes. Le quartier de Coyoacán est charmant, avec ses rues pavées et ses marchés colorés. Une pause au Mercado de Coyoacán pour grignoter une tostada croustillante puis boire un excellent café au Café del Mundo, qui sert un café mexicain exceptionnel.
Flâner dans les différents quartiers de Mexico est un véritable plaisir. Roma Norte, mon quartier préféré, offre une ambiance bohème avec ses cafés branchés, ses galeries d’art et ses boutiques à la mode. Condesa est tout aussi charmant avec ses parcs verdoyants et ses restaurants aux terrasses accueillantes.
Mexico n’est pas seulement une ville d’histoire et de culture; elle offre également de magnifiques espaces verts :
-Le Bosque de Chapultepec : l’un des plus grands parcs urbains au monde, il abrite des jardins luxuriants, des musées (dont le fameux Musée national d’anthropologie), et même un château historique.
-Le Parque México et le Parque España : situés dans le quartier Condesa, ces parcs offrent des oasis de verdure au cœur de la ville.
De Mexico, il est possible de visiter le site archéologique de Teotihuacán. Ce site, connu pour ses impressionnantes pyramides du Soleil et de la Lune, offre un aperçu fascinant de l’une des plus grandes cités de l’ancienne Mesoamérique. Nous avons choisi de prendre un tour privé organisé par l’hôtel, ce qui ne nous a pas coûté beaucoup plus cher qu’un Uber et nous a permis de bénéficier des explications détaillées d’un guide passionnant.
Sur le chemin du retour, nous nous sommes arrêtés à la Basilique de Guadalupe, le deuxième lieu de culte catholique le plus visité après le Vatican. La basilique est un site magnifique avec une riche histoire, marquée par l’apparition de la Vierge de Guadalupe en 1531.
Gastronomie à Mexico
Pour manger à Mexico, il n’y a que l’embarras du choix entre la street food et les restaurants de haute gastronomie. Nous avons notamment déjeuné chez Pujol, classé 13e meilleur restaurant au monde, où le chef propose une cuisine innovante aux influences mexicaines. Une expérience culinaire unique qui nous a permis de découvrir des saveurs surprenantes comme les œufs de fourmis et les miettes de sauterelles.
Les spécialités culinaires de Mexico sont riches et variées. Parmi les incontournables, on trouve :
–Tacos al Pastor, inspiré du shawarma, ce taco est préparé avec de la viande de porc marinée dans une sauce épicée à base d’achiote, cuite sur une broche verticale, puis servie avec de l’ananas, des oignons et de la coriandre sur une tortilla de maïs.
Tamales : Pâte de maïs (masa) farcie de viande, piments, fromages ou fruits, enveloppée dans des feuilles de maïs et cuite à la vapeur. Chaque région du Mexique a ses variations, et à Mexico, les tamales sont souvent consommés au petit-déjeuner ou comme collation.
Mole : Une sauce complexe et riche, faite de plusieurs ingrédients tels que des piments, des épices, du chocolat et des graines. Le mole poblano est souvent servi avec du poulet ou de la dinde.
Inutile de mentionner les excellents gacamoles et ceviches que nous avons dégustés!
Nous avons aussi apprécié les cocktails à La Bikina à Polanco, les mets raffinés au Nueve Nueve à Roma Norte, et l’ambiance chic de Casa Nagra à Polanco.
