Notre itinéraire :
Bucarest
Bucarest- Sinaia
Cette petite ville de 10 000 habitants surplombe la vallée. Cette station hyper agréable s’étend autour de son magnifique parc, entouré d’hôtels et de résidences qui ont fleuri après que le roi Carol Ier a choisi d’y établir sa résidence d’été, le célèbre château de Peleş, à la fin du XIXe siècle. Une visite de ce château vaut à elle seule le détour. Nous avons été fascinés par la beauté des lieux notamment la salle de musique, le théâtre intimiste, plusieurs terrasses ornées de fontaines et de statues, des pièces grandioses décorées de somptueux lustres, ainsi qu’une bibliothèque spectaculaire.
Les enfants ont aussi bien profité du parc ou ils se sont fait quelques copains et ont pu jouer au foot! L’ambiance de Sinaia est plutot familiale si bien que les enfants ont eu le plus grand mal à quitter les lieux.
Pour dormir nous avons choisi l‘Hotel Sinaia, un hotel agréable et confortable et pour le diner il y a de nombreux de choix de tavernes. Nous avons choisi Le “Wood” qui sert une cuisine généreuse et traditionelle bon marché.
Sinaia-Brasov
La ville de Brasov est nichée au pied de la chaîne des Carpates, une étendue de montagnes verdoyantes qui traverse une vaste partie de la Roumanie, y compris la région de Transylvanie. Ainsi, lors de notre trajet vers la ville et tout autour de celle-ci, nous avons pu apprécier de magnifiques paysages montagneux.
Au programme :
–Visite de la vieille ville notamment son centre historique avec ses rues pavées, ses bâtiments colorés et ses églises anciennes, la Place du Conseil (Piața Sfatului) et l’église Noire qui est la plus grande église gothique de Roumanie.
-Le chateau de Bran, situé à proximité de Brașov. Il est associé au personnage de Dracula, bien que ce lieu soit principalement dû à la fiction. Le château n’a cependant pas vraiment d’attrait. Nous l’avons inclus dans notre programme de visites pour ajouter un peu de mystère au voyage.
A Brasov, nous avons dormi au Grand Hotel Belvédère et pour fêter l’anniversaire de Maminou nous sommes allés au “Churchyard”, un restaurant qui nous a été conseillé par notre hotel mais qui n’a aucun grand intérêt.
Brasov-Sighisoara
Sighisoara est réputée pour ses charmantes maisons aux couleurs vives, offrant un spectacle enchanteur. En déambulant dans ses rues médiévales, on peut apercevoir des sites tels que la tour de l’horloge, l’église du monastère, ou encore la maison natale de Vlad Dracul, le père de Vlad Tepeş, également connu sous le nom de Vlad l’Empaleur, qui a inspiré le célèbre personnage de Dracula créé par Bram Stoker. La citadelle en elle-même est plutôt petite, et on peut en faire le tour rapidement. Nous avons surtout flané et rencontré un couple de roumain francophone qui a pris le temps de nous raconter l’histoire de la ville.
Le centre historique de Sighisoara est classé au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Nous y avons passé une nuit au Sighisoara Hotel avant de prendre notre route vers Cluj-Napuka. L’hotel était confortable mais il faisait vraiment très chaud dans les chambres non climatisées en plein mois de juillet!
Pour manger nous sommes allés à l’hôtel-restaurant Joseph T. Nous avons particulièrement apprécié la déco soignée des plats proposés. A sighisoara il y a quelques petits cafés qui ont retenu mon attention notamment le “Bean specialty Coffee”.
Joseph T Hotel restaurant Sighisoara.
Sighisoara-Cluj Napoca
Cluj-Napoca, souvent simplement appelée Cluj, c’est l’une des villes les plus importantes et les plus dynamiques de Roumanie. Située en Transylvanie, elle est la capitale du comté de Cluj et compte parmi les plus grandes agglomérations du pays.
Le cœur de Cluj-Napoca est sa vieille ville, caractérisée par ses rues étroites, ses maisons colorées et ses places animées. C’est un endroit idéal pour se promener, prendre un café en terrasse et découvrir l’histoire de la ville.
–La Piața Unirii connue sous le nom de Place de l’Union, est l’une des principales places de la ville.
–L’Église Saint-Michel, au cœur de la Piața Unirii se trouve cette église gothique impressionnante. Elle est l’un des monuments les plus anciens et les plus importants de Cluj, datant du XIVe siècle. L’église Saint-Michel a l’architecture élégante avec son intérieur décoré de fresques et de sculptures.
–L’Opéra national roumain de Cluj-Napoca. C’est un bâtiment majestueux de style néobaroque. C’est un lieu de référence pour les amateurs d’opéra, de ballet et de musique classique.
La statue de Matia Corvin au centre de la Piața Unirii, est une statue équestre de Matia Corvin, l’un des plus célèbres rois de Hongrie. La statue commémore son règne et son influence sur la région.
De Cluj nous avons inclus de visiter La mine de sel de Turda à environ 30 kilomètres au sud aujourd’hui en musée. Impossible de faire l’impasse sur cette attraction unique en son genre. La mine de sel offre une atmosphère particuliere avec ses galeries souterraines impressionnantes. On peut descendre à une profondeur d’environ 120 mètres sous terre pour explorer les différentes salles et les passages. Mais ce qui a vraiment fait la différence pour les enfants, c’est la découverte de l’aire de jeux souterraine. Ils ont pu jouer au ping-pong, au billard, et même faire une partie de mini-golf dans cet environnement unique.
Pour dormir à Cluj nous avons opté pour l’Hotel transylvania un petit clin d’oeil pour les enfants surtout pour l’anniversaire de la petite Choupette. Cependant l’hotel n’a rien à voir avec l’hotel du dessin animé bien sur. Il était juste correct.
Pour le diner d’anniversaire nous sommes allés à Epoca Bella dans le centre ville qui dispose d’une belle terrasse et au service impeccable et aimable.
Mention spéciale à Cluj Napoca pour la chaine de café Meron que jai adoré tant pour le cheesecake que pour les cafés.
Autre coup de coeur pour le délicieux brunch chez Eggecetera. Nous avons été bluffés par le menu, le service et la qualité des produits proposés!
Cluj-Napoca-Sibiu
Sibiu est une charmante petite ville située en Transylvanie, réputée pour son histoire riche, son architecture médiévale bien préservée et son ambiance agréable.
Nous avons principalement marché tranquillement dans la Vieille Ville (Centrul Vechi) le cœur de la ville, avec ses rues pavées, ses maisons colorées et ses places pittoresques. avec la Grande Place (Piața Mare) et la Petite Place (Piața Mică). Les enfants ont pris plaisir à repérer les maisons ornées d’yeux. On avait vraiment l’impression que ces maisons nous scrutaient de leurs grands “yeux” depuis les hauteurs des bâtiments. Ces maisons sont d’ailleurs l’un des symboles emblématiques de de la ville.
-Nous avons profité des cafés sur la place et des restaurants. Il y a vraiment le choix!
l’Hotel Ramada Sibiu assez central qui permet de se rendre dans le centre ville à pieds.
Lorsque nous avons entrepris notre voyage en Roumanie, je dois avouer avoir eu quelques a priori sur la cuisine locale. Je m’attendais à une gastronomie grasse, peu variée voire un peu austère. Mais, comme on dit souvent, les apparences peuvent être trompeuses, et notre expérience culinaire en Roumanie a été une révélation inattendue.
Parmi les plats que nous avons découvert, la mămăligă, une sorte de polenta, s’est révélée être une délicieuse surprise. Accompagnée de fromage fondu et de crème aigre, elle était un régal rustique et réconfortant. Les sarmale, des feuilles de vigne farcies de viande et de riz, étaient une explosion de saveurs, tout comme la ciorbă, une soupe aigre traditionnelle. J’ai particulièrement apprécié de manger des plats à base de poissons et de lé gumes.
Sans oublier les désserts! Les pâtisseries roumaines sont excellentes comme les mici (sorte de beignets) et les cozonaci (gâteaux tressés aux noix).
En conclusion : Nous avons adoré notre voyage en Roumanie.
La capitale roumaine est tout sauf figée dans le passé. Au contraire, c’est une ville dynamique, moderne et résolument tournée vers l’avenir.
En tant qu’amatrice de café spécialité, j’ai été agréablement surprise par la diversité des options de café disponibles à Bucarest et dans les grandes villes. De plus, j’ai découvert que la scène du brunch dans les grandes villes de Roumanie était à la fois imaginative et savoureuse. Nous avons dégusté un Brunch mémorable digne des plus grandes capitales branchées du monde!